Een heerlijke verkwikkende, iets romige, champagne gemaakt van 53% Pinot Meunier en 47% chardonnay. Het is een brut champagne met heeft zeker een aangenaam fris zoetje in de smaak, wat door de zuren mooi in balans wordt gehouden.
Het echtpaar Michel heeft 14 hectaren wijngaard, verdeeld over 35 percelen, rond het kleine plaatsje Pierry, een paar kilometer ten zuiden van Epernay. De opbrengsten van de 35- tot 75-jarige wijnstokken wordt laag gehouden wat de kwaliteit ten goede komt.
